こんにちは。ダディです。
先日、株主優待でゲットしたスーパーフード、キヌア。
栄養豊富で食物繊維たっぷり。
そんなキヌアを食べ始めて、気付いたことをお知らせします。
晩ごはんのお米にキヌアを混ぜて炊く
グリーンピースご飯のような、緑の草っぽい香りがします。
分量は最初「白米3:キヌア1」で1合だったのですが。
翌日には「白米7:キヌア1」で1合。
3日目からは「白米12:1」くらいで1合を炊いています。
水の分量は米と一緒なので、合計1合であれば水は1カップ。
多く混ぜても少量でも、あまり違いは無い気がします。
僕は3:1くらいにしたいのですが、長女が嫌がるんですよね。
でも栄養豊富なので少しは混ぜたい。
ということで、現在の分量になりました。
お通じが良くなった
僕は、もともとお通じが良い方なのですが、便の量が増えた気がします。
妻は、ちょっとお通じが悪い方なのですが、すっきり出ているらしい。
子供達に関しては、あまり変わらないそうです。
白米よりもキヌア混ぜご飯の方が満腹感が出る
キヌアが混ざっていると、何故か満腹感が出ます。
先日も、通常の量のおかずが、何故か満腹で食べられないという事態に。
そして食後の腹持ちも良い気がします。
あくまで、これは体感です。
根拠はありません。
でも本当に微妙に腹持ちが良い気がしますので、夜に夫婦でこっそり食べるお菓子の量が減りました。
痩せたヤツがいます
この数日で、痩せたヤツがいます。
長女です。
アゴ周りの肉が少し減りました。
身長が伸びているからかも知れません。
昨日、体重を量らせました。
量らせたのですが、忘れました。
今、聞きました。
記録を続けようと思います。
そして思ったこと
キヌアすげぇ。
もっと混ぜたいんですけどね。
少しずつ量を増やそうと思います。
無くなったら楽天で買います。
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