スーパーフードのキヌアを食べました

こんにちは。ダディです。

先日DM三井製糖HDからの株主優待でキヌアを貰いました。

大日本明治製糖 キヌア粒 300g 価格：990円（税込、送料別) (2022/7/25時点)

コレですね。

鳥の餌っぽい感じですね。

粟みたいな。

ミルキークイーンとキヌアを比較してみました。

精白米と比較して、タンパク質、食物繊維、カリウム、マグネシウム、鉄、が多いらしい。

健康食品ですね。

ちょっと食べてみたくって、今日の晩ごはんのお米に混ぜてみました。

米1カップ（1合）にキヌア1/4カップ。

水を1.25合分で炊きました。

米とキヌアは同じ水分量で炊けるらしいです。

出来上がりは、こんな感じ。

香りが「グリーンピースご飯」みたいです。

味は、米に何かが混ざっている感じです。

おそらく、キヌアが混ざっているのでしょう。

美味しくないわけではありません。

僕は特に気になりません。

コレで栄養満点にあるのであれば、しっかり摂取したい。

キヌアだけを採取しました。

発芽しているんでしょうね。

食べても特に何も感じません。

甘味や苦味もありません。

米のかさ増しをしている感じです。

水が少し多かったのか、キヌアの説明で良く見かける「プチプチした食感」は微妙でした。

安ければ続けたいんですけどね。

高いわ。

楽天で安いのを見つけたので、買うならコレかな。

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どうも、妻は嫌がっている感じがします。

晩ごはんで継続してみて、体調に変化があるか確認してみようと思います。