こんにちは。ダディです。
ハバネロ、有名ですよね。
辛いらしいです。
僕は若い頃、辛いものが苦手でした。
それが近頃では、辛いものが食べたくなってしまいます。
刺激が欲しいのかも知れませんね。
元祖辛麺屋桝元のせいでしょうね。
あの辛麺を食べてからというもの、たまに辛いものが食べたくなっちゃうんですよ。
最近では、明星チャルメラの宮崎辛麺を食べることが多いです。
以前、セブンイレブンで「蒙古タンメン中本北極」という辛いラーメンがありました。
あれは、最後に入れる辛い油のお陰で、めっちゃ辛くなります。
しかし、あれは僕の体に合わないらしく、食べると翌日お腹が壊れます。
それでも、同じような辛さを食べたくなってしまうので。
明星チャルメラの宮崎辛麺に、輪切り唐辛子を入れたり、一味をぶっかけたり、あるものを使って辛さを求めていたのですが。
やはり唐辛子の辛さだけでは、足りない。
というか、唐辛子の風味が強くなりすぎて、元々の食材の味が変わってしまうのが残念なんです。
そんな昨今。
イオンで調味料を見ていたら、ちょっと危なそうな名前のものがありました。
S&Bの「ハバネロペッパー」です。
これって、一味より辛いんやろか。。。
発見した時は、特に何も思わなかったんですが。
日毎に「ハバネロペッパー」の事が、どんどん気になってしまう。
ネットで商品を調べると。
「一味より辛くて、使う量が減ったので助かります」的な口コミが。
やべぇやん、激アツやん。
で、今日。
仕事中にマックスバリュに寄ったのですが、僕が行った店舗には商品がありませんでした。
妻が子供たちと買い物に行く予定だったので、ハバネロペッパーの購入を頼みました。
買ってもらいましたよ。
見れますかね？
早速、使ってみました。
僕の作った玉ねぎの酢の物を小鉢に入れて、ハバネロペッパーを１振り。
一応、まんべんなくハバネロペッパーが酢の物に行き渡るように、混ぜました。
食べてみると。
メッチャ辛い♪
唐辛子では感じられないレベルの辛さを味わうことが出来ました。
あぁ、この辛さ。
チャルメラの宮崎辛麺にぶっこんで食べてみたい。。。
儚い夢を見ながら、酢の物をもう１杯食べました。
ハバネロペッパーは前回と同様に使用しました。
辛い。。。
心做しか、食堂や胃が、熱い。。。
入れたことを後悔する事が出来る、数少ない調味料です。
一味と比較すると、辛さ体積レシオではハバネロが圧勝。
一味ではハバネロの辛さに到達できません。
僕と同じ様に、一味を大量消費している方々。
ハバネロに置き換えると。
消費量が減り、元々の食材の風味を変えず、辛いものを食べることが出来ます。
コレは本当に買って良かった。
毎日、何かに１振りしてみようと思います。
ヤバイ。
外食時も携帯してしまいそうですわ。
ハバネロペッパーより辛い調味料があれば、教えてください。
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