妻から食べるラー油のレシピを教えてもらった

こんにちは。ダディです。

妻から食べるラー油のレシピを教えてもらいました。

• ごま油　　　　５００ｇ
• ラー油　　　　１２５ｇ
• 白葱　　　　　　１ｋｇ
• おろしにんくに　２０ｇ
• おろし生姜　　　２０ｇ
• かつおだし　　　１５ｇ
• チキンコンソメ　１５ｇ
• 粗挽き黒胡椒　　　５ｇ
• 輪切り唐辛子　　　５ｇ
• 一味唐辛子　　　１０ｇ
• 七味唐辛子　　　１０ｇ
• 砂糖　　　　　　２０ｇ
• 塩　　　　　　　２０ｇ

調理方法は。

白葱は輪切りにして、その他の材料を鍋に入れ、極弱火で約１事案水分を飛ばすように煮詰める。

以上。

いやぁ。これであんなに美味しい食べるラー油ができるのかと思うと、簡単ですね。

というか、妻が今回作った食べるラー油は白葱の分量が少ないと思います。

食べるラー油の食べる成分が少ない。

飲むラー油という感じですね。

いや、ラー油ドレッシングという名前が似合う。

妻が作ったと思っているから美味しく感じている可能性もありますが。

確かに美味しいと思います。

是非、作ってみてください。