こんにちは。ダディです。
以前、しーちゃんを迎えに行った帰りがけ。
「文龍って美味しいんかなぁ。」と、しーちゃん。
僕はそういうの疎いんでね。
熊本のこってり系ラーメンらしく「ラーメン好きとしては１度は食べておきたい」らしい。
僕はクサくなるんで、遠慮しておこうと思ったのですが。
そして先日、しーちゃんを迎えに行った帰りがけ。
「ここにね、文龍ってラーメン屋が出来とったい？熊本のこってり系ラーメンらしいんよね。」と、しーちゃん。
「うん、前も言いよったね。そんなに気になるんやん？」と僕。
「気になるぅ〜。」と、しーちゃん。
という事で。
本日、食べに行きました。
１２時頃に店に到着。
既に１５人程度の行列が出来ており、僕達も列に並びました。
店内には２０分程度で入れまして。
食券機の前で、相談です。
「俺、背脂ラーメンにするわ。」と僕。
「でもほら、脂がヤバくない？」と、しーちゃん。
「せっかく食べるなら、行っとかなやろ。」と僕。
「じゃあ、私も。」と、しーちゃん。
「トッピングは、どれが良い？」と僕。
「ちょっと野菜的な、ネギと、メンマかなぁ。」と、しーちゃん。
「じゃあ、俺も貰おう。」と僕。
二人とも「こってり背脂入りラーメン」にネギとメンマのトッピング。
食券を買って、しばらく待機。
一蘭的なスタイルで、仕切りはプリーツブラインド。
僕達は横並びの２席が空いたので、そこに着席。
食券を渡して、５分ほどでラーメンが出てきました。
脂がヤバいですけど。
美味しいです。
少し塩気が少ない気がしましたので、コショウを振りました。
美味しいです。
横にあるニンニク醤油を入れると、風味が上がる気がします。
激辛味噌を入れてみましたが、そんなに辛くなく、タバスコっぽいフレーバー。
辛子高菜を添えて食べると、美味しかったです。
で。
途中から、どうも味がわからなくなります。
なんと言いますか、全てに背脂コーティングが施された感じ。
豚骨醤油のスープの味が感じられないので、コショウをぶち込みました。
駄目です。
ニンニク醤油もぶち込みました。
駄目です。
辛子高菜もぶち込みました。
少し、辛子高菜の味がします。
僕はスープをほぼ飲み干し、完食です。
しーちゃんは、麺を全て食べたって感じ。
「え？（スープ全部）行ったねぇ！」と、しーちゃん。
「うん、美味しかったよ。もう（食べなくて）良いと？」と僕。
「うん、行こっか。」と、しーちゃん。
お店を出て、隣のセブンに行きました。
コーヒーを奢って貰いました。
しーちゃんは胃薬を買っていました。
帰りの車の中で。
「私、途中から味がせんくなってさぁ。」と、しーちゃん。
「うん、俺も。脂しか感じんくなったよ。」と僕。
「あ、そったい！良かったぁ、私だけじゃなかったんや。」と、しーちゃん。
「もう、コショウ入れてもニンニク入れても、味が変わらんかったもんね。」と僕。
「そうそう！最初はさぁ、豚骨醤油の味が美味しかったけど、途中から味がわからんくなった。」と、しーちゃん。
「高菜以外は、脂でコーティングされた感じよね。」と僕。
「そう！高菜の味は分かった！年取ったからかなぁ。」と、しーちゃん。
「そうやろうねぇ。」と僕。
「おにい、スープけっこう行ったよね。大丈夫なん？」と、しーちゃん。
「食べる分には大丈夫よ。アブラとニオイは覚悟の上やね。」と僕。
「ニオイ、どうすると？」と、しーちゃん。
「生姜で臭みを消さなかな。」と僕。
「生姜（自家製生姜エール）やろ（笑）。」と、しーちゃん。
「あとは、家族の前では、息をせん事やね。」と僕。
「なんそれ！死ぬやん！」と、しーちゃん。
「息をせんって言うか、吸っても良いけど、吐いたらダメやね。」と僕。
「吐かんと吸えんやん。」と、しーちゃん。
まぁ、そんな話をしながら、家に送り届けました。
ラーメン好きのしーちゃん的に、現在のトップは「博多長浜ラーメン風靡」らしい。
半チャーハンとラーメンで９００円くらいらしいんです。
次の休日は、家族で風靡に行ってみようかなぁ。
そして思ったこと。
もしも、次に行くことがあれば、普通の「こってりラーメン」にしようと思います。
トッピングもナシで良いかも。
まぁ、次に食べるラーメンは、きっと風靡でしょうけど。
毎週、ご飯に付き合ってくれる妹よ、ありがとう。
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