こんにちは。ダディです。
以前、従兄弟の隆志兄ちゃんが準備してくれたバーベキューが忘れられず。
どうしても炭焼きの肉を食べたくって。
バーベキューコンロとかホームセンターで見ていたのですが。
ですが、わが家には十分な敷地がありません。
盛大にしなくて良いんです。
こっそり、炭で肉を焼きたいんです。
先日、バラスを敷いた家の裏でチラッと肉が焼ければ良いかなぁと思ったんです。
ということで。
しちりん買いました。
しちりんなら場所も取らず、価格も安い。
楽天の商品を貼っていますが、グッデイで2,000円くらいでした。
炭も一緒に買って帰りました。
そして今日。
金網と肉とトングを購入して。
しちりん焼肉にチャレンジ。
成形木炭に新聞紙を使って火を付けようと思ったのですが。
新聞紙を燃やすと煙が凄い。
通報されそうだったので、新聞紙を使う方法をやめました。
バーナーで着火しました。
写真の状態までバーナーで炙りまして。
ここからしばらく放置。
火力が段々と上がってきたので、肉とニンニクを焼いてみることに。
すげぇ。想像以上でした。
煙が。
肉から滴る脂のおかげで、マジ通報されるレベルの煙が出ます。
わが家の裏側にはマンションがあります。
皆さん、お洗濯物が干されています。
煙もニオイも、きっと迷惑です。
ダメだ。これ以上、続けることは出来ない。
自責の念から、しちりん焼肉は中止。
しちりんは、ひたすらに炭を燃やし続けています。
写真の肉なのですが。
マジで美味しかった。
やっぱり炭で焼くと、美味しさが段違いですね。
残りの肉をフライパンで焼いたのですが。
非常に残念です。
しちりんで焼き続ける図太さがあれば、幸せだったんだろうと思います。
これなら家の表側でやれば良かった。
その方が気兼ねなく出来た気がします。
次の休みに再チャレンジしてみようかな。
でも、駐車場側って南側だから、日が照ると暑いんですよねぇ。
いい具合に曇ってくれると良いなぁ。
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