番長からアジを頂きました

こんにちは。ダディです。

番長とはもう１０年来のお付き合いでして、以前からずっと可愛がってもらっています。

今日は番長が糸島の方に魚を買いに行く予定との事で。

帰りがけに僕の家に魚を持ってきてくれるというのです。

ありがたいことです。

お昼過ぎに一生懸命家を片付けて、お昼ごはんの準備をしている時。

インターホンが鳴りました。

「どうぞ〜！」と子供達。

「こんにちは〜。」と番長。

長女はしばらく会っていなかったので、ちょっと緊張気味。

「大きくなったねぇ。」と番長。

次女は、おそらく初対面かな？

で、番長は車に魚を取りに戻りました。

僕の家には駐車場が１台分しか無いので、番長の車はちょっと路駐。

奥さんも久しぶりに会いました。

以前からお綺麗だったのですが、痩せたようで更にお綺麗に。

奥さんお勧めの海苔の佃煮と、アジを４匹、頂きました。

「今度一緒に釣りに行こうね！」と番長。

「うん！行く行く！」と長女。

駐車場があればねぇ。上がってもらうんですけど。

今思えば、うちの車をコインパーキングに停めて、番長の車を家の前に停めてもらえば良かったなぁ。

で、番長はご帰宅。

遅れて妻が、変な顔して出てきました。

「あれ？帰ったの？」と妻。

「なんしよったんか、お前。」と僕。

「お昼のカレーがスカートに掛かったけん、ズボンに着替えよった。」と妻。

なんでコイツは、こうあるかのぉ。

で、早速、人生初の魚さばきをしてみました。

三枚おろし、ちょっと失敗。

でも、初めてにしては上出来でしょう。

アジって鱗が無いんですね。

２匹捌いて、刺し身にしました。

美味しい。懐かしい味がします。

子供の頃、家族で釣りに行って、帰って食べたアジの味です。

あまりに美味しかったので、昼飯食った後なのに１人で食べてしまいました。

そして今日の晩御飯は味の煮付けでした。

一匹食べてしまって、写真を撮るのを思い出しました。

いやぁ、美味しかった。

お魚も美味しいのですが。

一緒に煮た大根とナス。

魚の出汁が出たのか、妻の味付けが絶妙なのか、美味しい。

非常に良い経験をさせて頂きました。

アジの大きさは３０センチ弱といったところで、うちの台所で捌く練習をするには最適でした。

これで魚の下ごしらえをする自信が付きました。

さて。

今度、釣りに行くときは、まな板と包丁と刺身醤油を忘れないようにしよう。

と、その前に。

釣り道具、買わなきゃ。

番長、ありがとう！